La direction du département SAE2 a nommé fin 2017 des Animateurs-Correspondants en charge de l'animation des quatre grands enjeux transversaux du département
A l'interface entre les unités de recherche et la direction du département
La direction du département SAE2 a nommé fin 2017 des Animateurs-Correspondants (ANCO, 8 dont deux sociologues), positionnés à l’interface entre les unités SAE2 et la direction du département, et en charge de l’animation et de l’appui à la construction des quatre enjeux transversaux du SSD SAE2 2016-2020. Ces enjeux sont :
- Analyse de l’action publique, construction et prise en compte des normes, et...
Deux articles sur les systèmes alimentaires durables récompensés par des prix scientifiques
Prix du meilleur article scientifique à l’European Association of Agricultural Economists (EAAE)
Les travaux récompensés portent sur l’évaluation des coûts et des bénéfices de diverses recommandations alimentaires et nutritionnelles ; ils reposent sur une approche économique originale prenant en compte le comportement du consommateur. Il apparaît que pour bon nombre de recommandations, les politiques d’information des consommateurs présentent un bilan coût-bénéfice favorabl...
Parution de l'ouvrage "Toward Sustainable Relations between Agriculture and the City"
Un ouvrage de référence qui implique trois unités de recherche du SAD
Un ouvrage de référence sur les relations entre Agriculture et Ville © Inra, Benoit Dedieu
L’ouvrage « Toward Sustainable Relations between Agriculture and the City », signé C. Soulard, C. Perrin, E. Valette, paru en 2017 chez Springer présente les approches multi niveaux des relations durables entre agriculture et ville...
Quand Listeria monocytogenes s’endort
La capacité de Listeria monocytogenes à générer des formes intracellulaires dormantes qui pourraient être hébergées de façon insoupçonnée chez leur hôte
Infection grave, d'origine alimentaire, due à la bactérie Listeria monocytogenes, la listériose est associée à des manifestations cliniques sévères et un taux de mortalité élevé chez les individus dont le système immunitaire est affaibli. Des chercheurs de Micalis, en collaboration avec des collègues de lâ€...
Réalisation d'un numéro spécial "Food Science and technology in France : INRA's contribution to this area"
Une formidable opportunité de communication internationale
Invité par l'éditeur du journal "Innovative Food Science and Emerging Technologies" pour contribuer à un numéro spécial, le département CEPIA a très largement mobilisé sa communauté de chercheurs et ingénieurs pour réaliser une série de 14 articles portant sur les activités du département dans le domaine de l'étude et la conception d'aliments. Ce projet a permis de fédérer les unités autour d'un travail collectif don...
