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Le département MIA contribue à l'objectif #Food-3

Publié le 06/11/2016
Mots-clés : MIA - FOOD-3

Pour concevoir de nouveaux aliments ou procédés de transformation, il faut prendre en compte de façon conjointe de nombreux facteurs et donc intégrer de multiples sources de connaissance. Les critères de qualité sont aujourd’hui multiples, parfois contradictoires, et nécessitent de développer des approches d’optimisation multi-critères intuitives pour l’utilisateur. À MIA, ces enjeux sont abordés dans le cadre des axes méthodologiques AM1 et AM3 et du champ thématique CT3.
MIA_CT3, MIA_AM1&3

Schéma stratégique du département MIA